Kendi Kısıtlayıcı Yemek Kurallarınıza Meydan Okumanın 6 Yolu

İsim biraz saçma gelse de, bu çok gerçek bir fenomen. “Yiyecek polisliği”, ne yediğinizi veya canınızın çektiğini yargılamak, bir şeyi “kötü” veya “yanlış” olduğu için “yiyemeyeceğinizi” düşünmek veya kendinize yalnızca belirli zamanlarda yiyebileceğinizi söylemek gibi görünebilir. Gıda polisliği dahili olarak (aka, kafanızın içindeki ses) veya harici olarak (başka birine yüksek sesle söyleyerek) yapılabilir.

Gıda polisine meydan okumak, sezgisel yemenin dördüncü ilkesidir; Evelyn Tribole, MS, RD, CEDRD-S ve Elyse Resch, MS, RD, CEDS-S tarafından oluşturulan ağırlık dahil, kanıta dayalı bir çerçeve, yazarları Sezgisel Yeme: Diyet Karşıtı Devrimci Bir Yaklaşım. Sezgisel yeme ve ne kadar harika olduğu hakkında devam edebiliriz, ancak temel olarak, vücudunuzun ihtiyaçlarını ve sinyallerini dinlemeyi ve bunlara güvenmeyi gerektirir. (Ve bilim tarafından desteklenmektedir.)

Bununla birlikte, aşina olduğunuzdan emin olduğumuz gibi, diyet kültürü (yani ahlaki beslenme, kilo vermeyi ve zayıflığı yüceltme vb.) sosyal çevrelerde, reklamlarda, sosyal medyada, fitness ve sağlık endüstrilerinde, restoranlarda inanılmaz derecede yaygındır. ve çok daha fazlası. Tüm bu gürültüyle, gıda polisine gerçekten nasıl meydan okuyabilir veya görmezden gelebilir ve kendi zararsız gıda kurallarımızı nasıl aşabiliriz? İleride kayıtlı diyetisyenlerden bazı yararlı ipuçları var.

İlgili Öyküler

Gıda polisinin üstesinden nasıl gelinir, kendi kısıtlayıcı gıda kurallarınıza nasıl meydan okunur ve sonunda sezgisel olarak yemek nasıl yenilir?

Gıda polisinin ortaya çıkabileceği tüm yollar hakkında bilgi edinin ve bunları yazın

Katı gıda kurallarının gıda polisinin işaretleri olduğunu zaten biliyor olsanız da, daha incelikli örnekleri henüz fark etmemiş olabilirsiniz. Yeme bozuklukları konusunda uzmanlaşmış, Raleigh merkezli bir özel muayenehane diyetisyeni olan MPH, RD, LDN’den Christine Byrne’ye göre, gıda polisi “kafanızdaki tüm düşünceler sizi içsel ipuçlarınızdan ve isteklerinizden uzaklaştırıyor.”

Byrne, “Bir menüde bir makarna yemeği birdenbire gözünüze çarparsa ve kafanızdaki bir ses bunun yerine bir salata seçmeniz gerektiğini söylüyorsa, bu gıda polisidir,” diyor. “Kahvaltıdan bir saat sonra karnınız acıkıyorsa ve ‘Tekrar yemek için öğle yemeğine kadar beklemeliyim’ diye düşünüyorsanız, bu gıda polisidir.”

Byrne, “Bir menüde bir makarna yemeği birdenbire gözünüze çarparsa ve kafanızdaki bir ses bunun yerine bir salata seçmeniz gerektiğini söylüyorsa, bu gıda polisidir,” diyor. “Kahvaltıdan bir saat sonra karnınız acıkıyorsa ve ‘Tekrar yemek için öğle yemeğine kadar beklemeliyim’ diye düşünüyorsanız, bu gıda polisidir.”

Byrne, daha net görebilmeniz için bu düşünceleri bir yere not etmenizi öneriyor. Daha sonra, bu düşüncelerin yararsız olduğunu söyleyebildiğinizde, vücudunuza daha çok güvendiğiniz (ve diyet kültürünüze daha az) güvendiğiniz için yemekle olan ilişkiniz daha sağlıklı hale gelebilir. Unutmayın: Vücudunuz neye ihtiyacı olduğunu bilir ve size söyler. Ona güven!

Kendinize hiçbir yiyeceğin “kötü” olmadığını veya sizi “kötü” yapmadığını hatırlatın

Diyet kültürü bize bir elmanın “iyi” ve pastanın “kötü” olduğunu söylemeyi sever. Ne yediğimiz kadar önemsiz bir şeye bağlı olarak “iyi” veya “kötü” insanlar olduğumuzu söyleyecek kadar ileri giderek korkuyu da ateşleyebilir ve bu kesinlikle doğru değildir.

Veritas Collaborative ve The Emily Program baş strateji sorumlusu PhD, MPH, RD, LDN, FAED’den Jillian Lampert, “‘İyi’ veya ‘kötü’ yiyecek diye bir şey olmadığını hatırlayarak gıda polisine meydan okuyabiliriz” diyor. “Farklı yiyecekler farklı besinler sağlar ve insanlar için farklı ihtiyaçları karşılar.”

Vücudumuz farklı türde ve miktarda yiyeceğe ihtiyaç duyar ve bunda bir sorun yoktur. Unutmayın, tüm yiyeceklerin bir çeşit besin değeri vardır, beslenmek en iyisidir ve değeriniz ne yediğiniz veya ne kadar egzersiz yaptığınız değildir.

Gıda pozitif hesapları takip edin

Sosyal medyada gördükleriniz, düşünceleriniz üzerinde sandığınızdan daha büyük bir etki yaratabilir. New York’ta bir diyetisyen olan MPH, RD, Supriya Lal, “Kendinizi olumlu medya mesajlarıyla çevreleyin” diyor. “Zararlı bir beslenme kültürünü teşvik eden etkileyicileri takip etmeyi bırakın [and] vücudu tanıtan hesaplarla etkileşime geçin ve [food] pozitiflik.”

Bu aldatıcı olabilir, çünkü diyet kültürü bu kadar sinsi yollarla, hatta sezgisel yeme dilini birlikte seçerek yayılabilir. Instagram’da başlamanıza yardımcı olacak birkaç güvenilir parlak (ve düşünceli) hesap, @find.food.freedom, @no.food.rules ve @thenutritiontea’dır.

“Sağlık” takıntısının sağlıklı olmadığını unutmayın

Sağlık sadece fiziksel sağlıkla ilgili değildir – aynı derecede veya daha çok zihinsel sağlıkla da ilgilidir. Ve diyet kültürü hikayelerine veya yemek polisine odaklanmak her yere zarar verebilir. Lampert, “Yediğiniz şeyler sağlığınızı ve ruh halinizi etkiler, ancak katı kurallara ve kısıtlamalara bağlı kalmak, hızla saplantıya, kendi kendini cezalandırmaya ve utanca dönüşebilir ve bu da bazı durumlarda yeme bozukluğuna yol açabilir” diyor.

Yalnızca gıda polisinin memnun olduğu yiyecekleri yemek, bir tür yeme bozukluğu olan ortoreksiyaya neden olabilir veya yol açabilir. Fiziksel olarak bu, yetersiz beslenmeye ve anoreksiyaya benzer diğer sağlık sonuçlarına yol açabilir.

Çevrenizdeki kişilerle sınırlar belirleyin

Diyet yapıp kırıcı yorumlar yapan sevdiğiniz arkadaşlarınız veya aileniz olabilir. Sözleri ve davranışları sezgisel olarak yemek yemenizi ve yemek polisine meydan okumanızı zorlaştırıyorsa, onlarla nasıl hala vakit geçirebilirsiniz?

Bu garip (ama hayati) konuşmayı başlatmanız gerekebilir. Lal, “Yiyecek ve tüketim konusunda ne tür yorumların yararlı veya zararlı olduğu konusunda arkadaşlarınız ve ailenizle sınırlar belirleyin” diyor.

Nasıl ifade edileceğine dair bazı örneklere mi ihtiyacınız var? İçinde İyi + İyi Lisanslı bir klinik psikolog, yeme bozukluğu uzmanı, Equip’te klinik programlardan sorumlu başkan yardımcısı ve Stanford Üniversitesi’nde klinik doçent olan PhD Cara Bohon, “badem anne” davranışıyla ilgili makalesinde şunları paylaştı:

• “Sohbetlerimiz artık yemek etrafında dönmezse memnun olurum. Yeme alışkanlıklarımızı tartışmaktan hoşlanmıyorum.”
• “Hepimiz farklıyız ve senin için işe yarayan şey benim için çalışmıyor. Artık bunun hakkında konuşmayalım.”
• “Bunun hakkında konuştuğumuzda bu beni rahatsız ediyor. Başka birşey hakkında konuşabilir miyiz?”

Düşünceyi yargılamadan fark edin, sonra geçmesine izin verin

Son olarak, öz-şefkati hatırlayın. Bir gıda polisi sesine sahip olmak, denemediğiniz veya iyi yapmadığınız veya “kötü” bir insan olduğunuz anlamına gelmez. Ayrıca bu deneyimde yalnız değilsiniz ve bunun nedeni de anlaşılabilir.

Byrne, “Özellikle başlangıçta sezgisel yemenin amacı, bir daha asla bir gıda polisinin düşünmemesi değildir” diyor. “Hepimiz diyet kültüründe yaşıyoruz, bu yüzden her zaman diyet-mesajları ile çevriliyiz.”

Byrne, “Özellikle başlangıçta sezgisel yemenin amacı, bir daha asla bir gıda polisinin düşünmemesi değildir” diyor. “Hepimiz diyet kültüründe yaşıyoruz, bu yüzden her zaman diyet-mesajları ile çevriliyiz.”

Byrne, kendinizi yargılamak yerine, düşüncenin ne olduğunu – (yardımcı olmayan) gıda polisi – aramanızı ve geçmesine izin vermenizi önerir. “Gözden kaybolana kadar yavaşça başınızın üzerinden geçen bir bulut olarak bile hayal edebilirsiniz.”

Nihayetinde, gıda polisine meydan okumak, vücudunuzu onurlandırmak ve ona saygı duymakla ilgilidir (onu sevmeseniz bile). Sizin için çok şey yapıyor ve sahip olabileceğiniz tek şey o, bu yüzden ona doğru davranın!